​Qual è il flusso di lavoro dell'apparecchiatura per la produzione di caramelle gommose

Quali sono le unità e i componenti della macchina per la produzione di caramelle di gelatina?

Le unità e i componenti della macchina per la produzione di caramelle gommose possono variare a seconda dell'apparecchiatura specifica e del produttore, ma ecco alcune unità e componenti generali:

- Serbatoio di miscelazione: dove viene preparata la miscela di caramelle gommose.

- Sistema di riscaldamento e raffreddamento: utilizzato per sciogliere e raffreddare la miscela di gelatina.

- Sistema di deposito: utilizzato per distribuire la miscela negli stampi.

- Stampi: dove le gommine prendono forma

- Nastro trasportatore: utilizzato per trasportare gli stampi attraverso il processo di produzione delle gommine

- Sistema di condizionamento dell'amido: utilizzato per rivestire le gommine con l'amido per evitare che si attacchino.

- Tunnel di essiccazione: utilizzati per asciugare e fissare le gomme da masticare.

- Apparecchiature di confezionamento: utilizzate per confezionare i gommosi in sacchetti o contenitori.

Altri possibili componenti includono pompe, valvole, sensori e controlli per regolare il flusso, la temperatura e la qualità degli ingredienti e del processo. 

Quali sono i materiali utilizzati per realizzare la macchina per la produzione di caramelle Jelly?

I materiali utilizzati per realizzare la macchina per la produzione di caramelle alla gelatina possono variare a seconda dell'apparecchiatura specifica e del produttore, ma ecco alcuni materiali comuni:

- Acciaio inox: comunemente utilizzato per il serbatoio di miscelazione, il depositatore, gli stampi e i tunnel di essiccazione grazie alla sua resistenza alla corrosione, alle alte temperature e alla facilità di pulizia.

- Plastica alimentare: utilizzata per alcune parti dell'apparecchiatura, come i nastri trasportatori e i componenti dell'imballaggio.

- Gomma e silicone: utilizzati per guarnizioni e altri componenti che devono essere flessibili e resistere alle alte temperature.

- Alluminio: utilizzato per alcune parti dell'apparecchiatura, come gli stampi e i componenti dei trasportatori, perché è leggero e ha una buona conducibilità termica.

- Vetro: utilizzato per alcune finestre di ispezione che consentono agli operatori di controllare visivamente il processo di produzione della gomma.

I produttori possono anche utilizzare altri materiali per parti e componenti specifici della macchina per la produzione di caramelle gommose, a seconda della loro idoneità, delle prestazioni e del costo.

Qual è il flusso di lavoro dell'apparecchiatura per la produzione di caramelle gommose?

Il flusso della linea di produzione di caramelle morbide è solitamente il seguente

Miscelazione, bollitura

La prima fase della produzione di caramelle gommose consiste nel mescolare gli ingredienti. Di solito si tratta di riscaldare una miscela di zucchero, sciroppo di mais, gelatina, aromi e altri ingredienti in un grande bollitore mescolato fino a ottenere una consistenza simile a quella di uno sciroppo.

Deposito

Dopo che la miscela è stata ben mescolata e riscaldata, viene trasferita in un depositatore. Un depositatore è una macchina che lascia cadere quantità precise di miscela su un nastro trasportatore o un vassoio.

Raffreddamento

I fudge vengono poi trasferiti in una sala di raffreddamento dove vengono lasciati raffreddare e solidificare. Questa operazione può durare da pochi minuti a diverse ore, a seconda delle dimensioni e dello spessore della caramella.

Sformatura

Dopo che le caramelle si sono raffreddate e solidificate, si procede alla loro rimozione dagli stampi o dai vassoi. Questa operazione può essere eseguita manualmente o con uno sformatore automatico.

Asciugare

Attrezzature per la produzione di caramelle di gelatina

Attrezzature per caramelle di gelatina

Macchina per la produzione di caramelle di gelatina

Macchina per caramelle di gelatina